Bierans Bier

Was zeichnet es aus?


Bieransbier im "Goldener Hirsch"

Am 18. Juni eröffnete der Konzeptladen in der Hüxstrasse in Lübeck nach umfangreichen Umbauarbeiten wieder seine Türen. Es gibt es jede Menge Nachhaltiges und Faires von Manufakturen aus dem Norden. Schauen Sie mal vorbei!



Wo bekomme ich Bieransbier? 

Was gibt es Schöneres, als sich draußen an einem herrlichen Fleckchen Erde einen Gaumenschmaus zu gönnen ? Das geht hervorragend beim "Haus am See"  in Behlendorf!
Hier erwartet Sie neben selbst gebackenen Torten und Kuchen, Herzhaftem auch mein Bier.
Ein Besuch lohnt sich !

Das Landbier können Sie weiterhin im Restaurant "Friederikenhof" in Oberbüssau genießen.

Das gesamte Sortiment erhalten Sie im Hofladen Bauer Meins in Kronsforde.

Ab sofort erhalten Sie meinen  handgefertigten Flaschenträger bei der "Zauberblüte" in Krummesse. Schauen Sie dort einmal vorbei, und genießen Sie u.a. anspruchsvolle Floristik.

Meine Biere  

Die Sorten (alle obergärig): 

Dinkelbier 

Ein Bier, das moderat gehopft, neutral vergoren, als recht helle süffige Spezialität überzeugt.

Weizen (dunkel)

Trotz seiner dunklen Farbe schmeckt es frisch, im Nachtrunk samtig mit leichten Röstaromen.


Ale (gut gehopft)

kräftiges Bier mit satter Farbe und deutlicher Hopfung, leicht fruchtig.


Landbier (fein gehopft)

Wohl schmeckend abgerundet und mit dem sehr feinen Aroma vom Simcoe-Hopfen.




Wie kam es dazu, dass ich Bier braue?

Jugendschutz?!

Natürlich verkaufe ich kein Bier an Jugendliche unter 16 Jahren